Устойчивость предприятия сегодня у всех на устах.

Что на самом деле означает устойчивость? Точное определение трудно найти. По мнению Google, это ключевое слово в контексте концепций, направленных против дальнейшей чрезмерной эксплуатации природных ресурсов (особенно ископаемого топлива, такого как нефть) предусматривающих комплексные меры по энергосбережению и стремящихся к эффективному использованию возобновляемых источников энергии, например, в области энергосберегающего строительства.

Как мы можем применить это к отходам и остаткам продуктов питания? Является ли устойчивым сброс товаров с 70-80% воды в установку по переработке отходов?

		Сколько кВт/ч дают 1000 кг отходов и остатков продуктов питания? +/- 200 кВт/ч. Сколько они стоят при средней цене CHF -.12 за кВт/ч?
	Каковы преимущества обработки на месте? 1000 кг - это примерно 300 кг удобрений, разрешенных для культур БИО. В одном из супермаркетов удобрение VRS - PRO VERDE продавалось в 5-килограммовых мешках по цене 19,50 фр. за кг.

Продажа или, в некоторых хозяйствах, раздача удобрений может не только способствовать устойчивому развитию, но и внести специальный маркетинговый эффект для предприятия.

Столовой набор

Мы не только говорим об устойчивости,

мы ею живем.

Органическое цветочное удобрение было изготовлено нами из остатков пищи с помощью VRS - оборудования.